Krokante kabeljauw met tagliatelle en broccoli

Soms heb je van die recepten die je in de planning hebt en uiteindelijk denkt: shit, hier heb ik eigenlijk geen zin in. Ik dacht dus: shit broccoli. Shit..kabeljauw. Maarrr dit recept pakte… Continue reading

Macaronischotel

Als je lasagne op de planning hebt maar geen lasagnebladen in huis hebt, wat doe je dan? Maak een macaroni schotel! Speciaal voor dierendag vandaag zonder vlees.  Oké of niet ;). We aten… Continue reading

Thaise groentensoep

Dit ziet er vies uit. Dat was het niet. Groentensoep maar dan anders.  Benodigdheden Halve wortel 1/2 prei Handje taugé Handje woknoedels 1 rode peper 1 rode ui 1 teen knoflook Rode paprika… Continue reading

Hongaarse stoofpot

Had ik al gezegd dat ik het druk heb? Maar dan ook ECHT druk!?! Ik kan me mijn laatste bankavondje al bijna niet meer herinneren.  In zulke drukke periodes heb ik, en mijn… Continue reading

Pad Thai

500 pannen gebruiken en toch snel klaar zijn? Het kan! Dat bewees ik vandaag!  Lekkere rijstnoedels met garnalen, taugé en saus. Volgende x alleen wat minder saus maken.      Benodigdheden 250gr rijstnoedels Bakje… Continue reading

Lauwwarme tonijn-sperziebonensalade

Ehhh tonijn? Ja daar was ik absoluut geen liefhebber van, tot ik het 2 weken geleden tijdens de restaurantweek in 3 verschillende bereidingen at èn fan was van de tonijnsalade van mama Maria… Continue reading

Tomaat-basilicumsoep

Ik heb de vakantieisbijnavoorbij-blues. Maar dat betekent ook dat ik weer aan de bak ga met goede maaltijden! Vandaag een After-kermis-boost met een vers tomaat basilicum soepje. Extra fancy met een scheutje room,… Continue reading

Couscous coleslaw salade

Effe snel een receptje voor we morgen richting het Italiaanse land vertrekken! Lekkere couscous coleslaw salade met kip. Lekker licht op de maag voor mijn aller eerste voetbaltraining dadelijk.   Benodigdheden 250gr couscous… Continue reading

Thaise kipsalade

Wat een uitvinding is dit recept! De inspiratie heb ik gestolen van een menukaart en de smaak pakte verrassend goed uit. Even een huishoudelijke mededeling: de komende tijd staat de blog op een… Continue reading

Rode bietensoep

Sinds ik in Australie op alle hamburgers rode biet at, ben ik nieuwsgierig naar de groente. Dit at ik thuis namelijk echt nooit! De soep was effe wennen, zuur, maar uiteindelijk wel lekker.… Continue reading